Data: 09 de Fevereiro de 2026
Hora: 19:00h às 22:30h
Local: Sulaine Meyer Escola de Gastronomia
DESCRIÇÃO:
Se você quer dominar a cozinha no dia a dia sem passar horas no fogão, este curso foi feito para você.
O curso de Carnes Rápidas e Práticas foca em técnicas essenciais para preparar proteínas de forma ágil, suculenta e saborosa, utilizando cortes acessíveis e métodos que otimizam o seu tempo
O que você vai aprender:
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Cortes Estratégicos: Identificar as melhores carnes para cozimento rápido (grelhados, salteados e picadinhos).
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Técnicas de Selagem: Como garantir aquela crosta dourada e o interior suculento em poucos minutos.
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Temperos Express: Combinações de ervas e especiarias para dar sabor instantâneo sem precisar de longas marinadas.
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Molhos de Frigideira: Aproveitar o fundo da carne para criar molhos incríveis em segundos.
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Planejamento Semanal: Dicas de como pré-preparar ou congelar porções para agilizar as refeições da semana.
Dê um upgrade nas suas refeições agora! 🚀
CONTEÚDO:
- Boeuf Bourguignon
- Frango ao curry
- Tilápia ao molho mediterrâneo
Acompanha:
- Mini batatas assadas
- Arroz basmati
- Chutney de manga
DIFERENCIAIS:
AULAS 100% práticas.
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Apostila exclusiva.
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Certificação.
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Degustação.
LOCAL DAS AULAS:
Rua Dr Pedro Zimmermann, 11406 Itoupava Central |
Blumenau / SC Próximo ao Bazar Meias Loa
PROFESSOR:
Chef Ricardo Harbs
