Data: 15 de Julho de 2025
Hora: 19:00h às 22:30h
Local: Sulaine Meyer Escola de Gastronomia
DESCRIÇÃO:
Uma noite para aprender, degustar e descobrir a combinação perfeita entre uma pizza artesanal e um bom vinho.
Neste workshop, você aprenderá desde a produção da massa até as melhores combinações de sabores e técnicas de preparo, além de dicas de harmonização para tornar cada pizza uma experiência completa.
👩🍳 O que você vai aprender:
✨ Massa de pizza de fermentação tradicional
✨ Molho base artesanal
✨ Combinações clássicas e diferenciadas de sabores
✨ Técnicas para abrir e modelar a massa corretamente
✨ Dicas profissionais de forno e finalização
✨ Introdução à harmonização entre pizzas e vinhos
DIFERENCIAIS:
✔ Aula 100% prática
✔ Apostila digital
✔ Certificado
✔ Degustação de todas as pizzas preparadas durante a aula
LOCAL DAS AULAS:
Rua Dr Pedro Zimmermann, 11406 Itoupava Central |
Blumenau / SC Próximo ao Bazar Meias Loa
PROFESSOR:
Chef Sulaine Meyer
